Ndendé/Le vin de palme, une boisson prisée
La vente de vin de palme procure des gains aux récolteurs et détaillants. Le danger est la dégradation des écosystèmes.
(Gabonews) : Les communautés rurales se font des revenus,entre autres, par l’exploitation des palmiers afin de produire du vin. Chaque jour, des braves hommes parcourent des longues distances dans les forêts autour de Ndendé pour fabriquer du vin de palme. "On a abattu et déraciné les palmiers qui se trouvaient non loin d’ici" reconnaît avec regret Samuel.
Partout dans la Ngounié, le palmier existe. Mais, nombreux n’aiment pas le vin de raphia, explique Michel, un fin connaisseur. Consommé comme un rafraîchissement, on récolte le vin de palme. Du moins que l’on puisse dire c’est qu’il est très prisé par les Ndendéens.
La fabrication du vin de palme représente un intérêt majeur pour les populations forestières, tout d’abord ledit vin leur permet d’éviter de trop de dépenses. "Lorsque je prends 2 litres, c’est déjà bon" témoigne Patrick. Une bouteille de 65cl est à 500f.
Le commerce du vin de palme est une diversification de revenu, souligne Serge, employé dans une administration et récolteur de vin. Il y a certaines personnes qui bâtissent leur vie par cette activité, Patcool confie trouver ses gains qui lui apportent le bonheur.
Au départ, les populations s’adonnaient simplement à la consommation pour du plaisir. Avec le temps, elles sont passées à la commercialisation. Le problème est que cette pratique lucrative a entraîné une surexploitation de la ressource. "Quelqu’un peut abattre 5 à 15 palmiers sans se soucier de demain" fustige Alain N, un défenseur de l’environnement. Aujourd’hui, l’on se rend compte de l’impact de cet abus sur les écosystèmes. Il faut, peut être, initier des politiques de planting.
DKT






